Remmers

Des sols sans biofilm avec Remmers Crete

Le défi de l'hygiène dans l'industrie alimentaire

L’hygiène et la prévention des risques de contamination sont essentielles. La moindre présence de Listeria ou de Salmonella dans l’industrie alimentaire et des boissons peut entraîner un arrêt complet de la production, des actions de rappel coûteuses et un préjudice à long terme pour la réputation d’une entreprise.

L'un des principaux risques dans ce secteur est le biofilm, une couche microscopique mais particulièrement tenace dans laquelle les bactéries s'accrochent, se multiplient et sont difficiles à éliminer. Remmers propose une solution innovante : un système de sol complet qui inhibe activement la croissance des bactéries et empêche ainsi la formation de biofilm.

Éliminez toute contamination grâce à la gamme Remmers Crete.

Qu'est-ce que le biofilm et pourquoi est-ce un problème ?

Le biofilm se forme lorsque des bactéries adhèrent à une surface et s'entourent d'une couche protectrice de mucus. Dans l'industrie alimentaire, cela se produit souvent dans des endroits difficiles à nettoyer, tels que les fissures ou les pores du sol. Des bactéries résistantes au nettoyage et à la désinfection classiques s'y développent.

Cette accumulation de bactéries présente un risque de contamination par des agents pathogènes dangereux tels que la salmonelle ou la listeria, qui ont un impact direct sur la sécurité alimentaire et le processus de production. Cela peut entraîner l'arrêt complet du processus de production alimentaire ou l'évacuation forcée de toute une usine, avec toutes les conséquences financières que cela implique.

Sols antibactériens pour l'industrie alimentaire

Efficacité scientifiquement prouvée et pratique

Chez Remmers, nous comprenons l'ampleur de ce problème et continuons à rechercher les meilleures solutions grâce à une innovation constante. Nos systèmes de sol spécialement développés pour le secteur alimentaire répondent de manière ciblée à cette question cruciale. Grâce à une solution unique à base de polyuréthane et de ciment, nos systèmes de sol offrent une protection efficace et scientifiquement prouvée contre le biofilm. Nos sols :
• Offrent une mauvaise adhérence aux bactéries, ce qui les empêche de se fixer.
• Inhibent activement la croissance bactérienne.
• Se nettoient sans laisser de résidus, même avec des produits de nettoyage courants.

Sols en béton PU : Remmers Crete

Notre sol en béton PU, Remmers Crete, offre bien plus qu'une simple protection contre le biofilm. Il constitue la base d'un processus de production sain, sûr et efficace.
Remmers Crete est la solution idéale pour les départements soumis à de fortes sollicitations, tels que les halls de production, les boulangeries ou les locaux nettoyés à la vapeur. Ce sol en béton PU est :
• Résistant à des températures allant jusqu'à 180 °C
• Sans joints et étanche aux liquides
• Conforme à la norme HACCP
• Disponible avec une finition antidérapante (saupoudrage possible)
• Très résistant aux influences chimiques et mécaniques

Le sol s'intègre facilement dans votre protocole d'hygiène et offre une base sûre et durable pour tout processus de production.

Nous garantissons ainsi une solution de sol capable de résister aux conditions les plus difficiles dans le secteur alimentaire, sans faire de compromis sur l'hygiène ou la durée de vie.

Consulter nos références Télécharger la brochure de notre gamme Télécharger la brochure sur le concept du biofilm.

Efficacité scientifiquement prouvée contre le biofilm

Souhaitez-vous savoir comment Remmers Crete est efficace contre la formation et la croissance du biofilm ? Veuillez consulter notre certificat officiel délivré par l'université de Brno, qui atteste que Remmers Crete possède ces propriétés scientifiquement prouvées.

Consultez le certificat

Des sols en toute sérénité

Partenaires agréés dans toute l’Europe

Pour la pose de nos sols en résine, nous nous appuyons sur un vaste réseau de partenaires agréés dans toute l’Europe. Résultat garanti !

Des solutions sur mesure

Les sols pour l’industrie alimentaire doivent répondre à un grand nombre d’exigences. Les systèmes Remmers offrent des solutions sur mesure avec toutes les propriétés requises.

Conforme aux normes HACCP

Les normes HACCP sont primordiales pour l’industrie alimentaire. En identifiant et en contrôlant les risques potentiels dans le processus de production, elles garantissent la sécurité alimentaire.

Robuste et résistant à l’usure

Les revêtements de sol HACCP de Remmers sont conçus pour résister aux sollicitations mécaniques, chimiques et thermiques les plus lourdes dans tous les secteurs de l’industrie alimentaire et des boissons.

Conçu sur mesure pour votre secteur

Chaque secteur alimentaire a des exigences spécifiques. Remmers propose des solutions adaptées à tous les secteurs :

Produits de boulangerie, snacks et industries connexes

Industrie laitière

Industrie de la viande et du poisson

Industrie des fruits et légumes

Industrie des boissons

Cuisines professionnelles et restauration

Autres secteurs

Les blogs

Vous voulez en savoir plus sur les sols alimentaires de Remmers ? Lisez tout à ce sujet dans nos blogs.

BLOG | Des sols en toute sérénité

Nous savons mieux que quiconque combien il est important pour les entreprises de ne pas devoir se soucier de leurs sols. En effet, les sols industriels doivent répondre aux normes les plus strictes en matière de qualité, sécurité et durabilité. Chez Remmers, avec notre slogan « Des sols en toute sérénité », nous proposons non seulement des systèmes de haute qualité, mais aussi un concept qui soulage pleinement les clients. Des conseils à l’installation, en passant par l’entretien et le suivi, nous garantissons un revêtement de sol fiable et durable.

BLOG | Un maximum de sécurité, le moins de soucis possible

Des sols en toute sérénité - également dans l'industrie alimentaire. L’industrie alimentaire est très exigeante en matière de revêtements de sol. La sollicitation et les performances requises du sol varient considérablement en fonction du travail. Grâce à notre grande expérience dans l’industrie alimentaire, nous connaissons chez Remmers les exigences uniques de ce secteur. Avec nos systèmes de revêtements de sol et notre concept de biofilm, nous offrons une solide solution pour chaque défi.

BLOG | Nettoyage et entretien de sols industriels

L'entretien des sols industriels est crucial pour garantir à la fois la fonctionnalité et l'aspect représentatif. Un sol propre et bien entretenu n'est pas seulement fonctionnel, il sert également de carte de visite pour une entreprise du secteur industriel.

De la sélection à l'entretien : Faites confiance à Remmers

Chez Remmers, nous faisons plus que fournir des systèmes de sol industriels sur mesure. Nous accompagnons votre projet de A à Z, afin que vous soyez assuré d'obtenir la solution qui correspond parfaitement à votre situation :